Um serviço personalizado para famílias que desejam ter uma alimentação mais organizada, saborosa e adequada à sua rotina, sem precisar cozinhar todos os dias.
O cardápio é elaborado de acordo com os hábitos e necessidades de cada família. Eu cuido da lista de compras e cozinho na sua casa.
Algumas das receitas que fazem parte do meu menu, incluídas no serviço. Pratos pensados para você comer bem e com saúde, e para deixar a reeducação alimentar mais prazerosa, sem enjoar da dieta.
Frutos do marCamarões em molho cremoso com cogumelos e salsinha fresca.
QuinoaPorções firmes por fora e macias por dentro, prontas para a semana.
Marmitas da semanaPimentão recheado, espinafre cremoso, batatas rústicas, salada de beterraba e arroz com ervilha.
TortasMassa crocante e recheio cremoso, assada na hora na sua cozinha.
CarnesCorte suculento selado na panela, no ponto certo.
Grão-de-bicoDourados, com ervas frescas e muito sabor.
PanquecasMassa verdinha e leve, feita com espinafre fresco.
PanquecasPanquecas recheadas, cobertas com molho de tomate, queijo e manjericão.
Se você se reconhece em algum destes perfis, o Personal Chef foi pensado para você.
Quem não tem tempo de cozinhar todo dia, mas quer comida de verdade na mesa.
Refeições saborosas, equilibradas e feitas com ingredientes frescos.
Intolerância à lactose, alimentação vegana ou vegetariana, com cuidado de nutricionista.
Preparo o cardápio passado pela sua nutricionista, do jeito que você gosta.
Sou Fagna Morais, nutricionista formada pela Uninove, em São Paulo, e Personal Chef, com experiência em alimentação e gestão de serviços de alimentação desde 2015.
Ao longo da minha trajetória, desenvolvi uma visão que une planejamento, organização, segurança no preparo e gastronomia. Depois de anos trabalhando com gestão de equipes e operações de alimentação, levei essa experiência para dentro das casas, ajudando famílias a organizarem suas refeições de acordo com seus hábitos, preferências e necessidades.
Meu trabalho vai além de cozinhar. Cada atendimento é planejado para transformar a rotina alimentar em uma experiência mais prática, saborosa e personalizada.
Minha proposta é simples: cuidar do planejamento e do preparo para que você tenha mais tranquilidade durante a semana, sem abrir mão do prazer de comer bem.
O que as famílias atendidas dizem sobre o serviço.
A Fagna salvou a minha rotina e melhorou muito a minha alimentação! Chegar em casa e ter uma comida gostosa, caseira e já pronta, sem precisar pensar todos os dias no que preparar, não tem preço. Recomendo!
A Fagna é muito caprichosa em tudo que faz e ajuda muito na nossa rotina de alimentação. A comida é maravilhosa, cheia de sabor, e no final ela ainda deixa a cozinha toda organizada. Recomendo demais!
A comida da Fagna é maravilhosa! E ela também é. Deixa tudo super limpo e organizado, tem um ótimo astral e todos da casa adoram ela e a comida dela! Fora que ela nunca falta, é muito responsável.
Tive uma ótima experiência com o trabalho da Fagna. Ela cuidava de todo o preparo das minhas refeições, sempre com muita organização, pontualidade e atenção à qualidade dos alimentos. As marmitas eram muito bem preparadas, saborosas e tudo ficava sempre limpo e organizado. Uma profissional competente, responsável e de confiança. Recomendo!
Além de cozinhar para você, você também tem a opção de aprender a preparar a sua própria alimentação, ou de eu treinar a sua funcionária. São 2 atendimentos presenciais em que eu cozinho junto, explico e mostro cada etapa para preparar comida saudável no dia a dia, com organização e sem complicação.
Aprenda a organizar sua rotina na cozinha ou capacite quem cozinha na sua casa. Em dois encontros presenciais, ensino técnicas de preparo, planejamento e organização das refeições, com demonstrações práticas na sua própria cozinha..
Me chame no WhatsApp e eu respondo pessoalmente, sem compromisso.
Falar no WhatsApp↗O valor depende do cardápio e do número de refeições. Chame no WhatsApp para um orçamento.
Atendimento de Personal Chef em São Paulo, com foco em bairros selecionados da Zona Sul e região sudoeste.
Vila Nova Conceição, Moema, Itaim Bibi, Vila Olímpia, Campo Belo, Brooklin, Morumbi, Cidade Jardim, Alto da Boa Vista, Granja Julieta, Chácara Santo Antônio, Jardim Paulista e Paraíso.
Consulte a disponibilidade para sua região. Os atendimentos são realizados mediante agendamento.
Sim, eventos pequenos de até 20 pessoas.
Sim, preparo de acordo com o seu plano alimentar.
Sim. O cardápio é montado conforme o seu gosto, com uma escolha diferenciada de ingredientes para você ter uma alimentação mais saudável e alcançar os seus objetivos.
Antes do primeiro atendimento você responde um questionário completo sobre a sua rotina, o que gosta e o que não gosta. Com ele eu monto o menu e já chego com todas as receitas planejadas. Depois que você provar as refeições, peço o seu retorno sobre textura e sabor, pessoalmente ou pelo WhatsApp, para ajustar os próximos atendimentos.
Sim. Tudo o que usamos no preparo é limpo e organizado, e a cozinha é entregue como a encontramos. O serviço é o preparo das refeições e não inclui organizar ou limpar o que já estava na cozinha antes.
A Fagna conta com uma equipe de assistentes treinadas para realizar os atendimentos presenciais, seguindo o planejamento, o cardápio e os padrões de qualidade definidos por ela. Conforme a disponibilidade da agenda e as necessidades de cada cliente, o preparo pode ser realizado pela própria Fagna ou por uma profissional da equipe, mantendo o cuidado, a organização e a personalização que fazem parte do nosso serviço.
Para quem quer comer bem todos os dias sem depender da cozinha, esse serviço é ideal para mulheres com a rotina corrida, gestantes e puérperas, famílias com crianças, casais que desejam ter uma alimentação melhor e pacientes em acompanhamento nutricional. Também é perfeito para famílias que querem reduzir a dependência do delivery e ter refeições caseiras sempre à disposição.
Com refeições saudáveis prontas na geladeira, você ganha mais tempo livre durante a semana, reduz o estresse com a cozinha e encontra mais facilidade para seguir seu plano alimentar, sem abrir mão da praticidade e do cuidado com a alimentação.
Cardápio para 7 dias, suco detox, refeições principais e lista de compras.
Conhecer o e-book ↗Utensílios que eu indico
Print original da conversa no WhatsApp.
